2016 国際マメ年 こちらは2015年11月、最初に書いた「国際マメ年」についての原稿です。 あれから日々情報が増えて、国際マメ年についての情報は、初期より充実しました。 2016 国際マメ年（2016 こくさいまめねん）の…

切り干し大根と豆製品の組合わせ 本当はきのう載せたかったのですが‥‥　NHKの「あさイチ」で視た切り干し大根活用を実践してみました。 写真は、切り干し大根＋ヨーグルト＋カリカリきなこ 作り方は、超カンタンです。あさイチのホームペー…

＊このたび、絵師・木村英輝先生のインタビューで、お話をお聞きする機会に恵まれました。12月初旬発行の「凛 vol.16」に掲載されます。 元気なソラマメの手ぬぐい 京都　八坂神社のキーヤンスタジオ（Ki-Yan Stuz…

角川文庫から、本年１月に発行された 藪光生 先生のご著書 ジャパノロジー・コレクション　和菓子 WAGASHI を読みました。 うっとり、思わず手を伸ばしたくなる美味しそうな和菓子の写真の数々、文庫サイズなのがもったいない。その和菓…

室町一条　本田味噌本店へ 味噌に興味津々の昨今、気になっていた「本田味噌本店」さんの味噌を買ってみました。自分で味噌を仕込むようになる前は、食品スーパーでテキトウな味噌を買っていましたから、百貨店の味噌売場以外に専門店に入…