豆は「しあわせ」のタネである

アーカイブ:2015年 12月

黒豆 飛切極上で炊き込みごはん

師走。残すところあと7日。今日はXmasイヴですね。 女子会にも豆料理を 豆ラボ女子会では、豆料理のふるまいをご提供させていただきました。 豆を使った料理は ・グリーンスプリットのふわふわサラダ …

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黒豆キタル

お正月の黒豆 師走。2015年の残り9日。注文していたお正月の黒豆が本日、豆ラボに届きました。 「黒豆だけは贅沢をしていい」と数年前から決めているから、迷わず 小田垣商店の 丹波篠山産 大玉 丹波黒大豆 飛切極上 をお願いしました。 …

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ロイズ石垣島の「黒糖チョコレート」

師走。今年も残り、あと10日。 あまりの寒さに凍えていませんか? 関節痛とか大丈夫ですか? 寒い日は、温かいことを考えましょう。美人の友人にいただいた沖縄土産(^^) ロイズ石垣島の黒糖チョコレート …

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何でもない日のお赤飯

京都市北区上賀茂、窓からのぞく朝の光が清々しくて、あまりにも好いお天気だったから、赤飯を作りたくなりました。正面に賀茂川、向こうのお山は左大文字? 鷹峯? [caption id="attachment_585" align="a…

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レンズ豆を使って 〜 手軽にスープ・プラス

師走も残すところだんだん少なくなり、すっかり冬らしくなってきましたね。寒い日には、ほかほか温かいスープで身体を温めましょう。私は意識して根菜を使うようにしています。 いつものスープに、レンズ豆をぱらり。ほんのそれだけで、楽しい気分にな…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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