２０１６ 国際マメ年 について、知りたいことだらけだったのでＦＡＯの日本事務所をお訪ねし、副所長さんにお話をお聞きしてきました。 ＦＡＯ（ファオ）は、Food and Agriculture Organizatio…

2016 国際マメ年　名刺 来年のことを、今から動き始めました。 ＦＡＯ 日本事務所 様にも校正をみていただき、 2016年 国際マメ年　のどか名刺を作りました。 豆の名刺は、前回も今回も福岡のＨさんのデザインです。…

じゃがいもで知られる北海道上士幌町・村上農場の頒布会から、２回目のじゃがいもが届きました。 北あかり・サッシー・さやあかね・粉吹雪・レッドムーン・北海こがね、頒布会３kgでは、６種類のじゃがいもが500gずつ届きました。そして、一緒に…

２種類の大豆を使ったサラダ 〈材料〉 ・青大豆　茹で上がり　大さじ3〜1/2カップ ・タマフクラ大豆（粒の大きな大豆で代用可）　大さじ3〜1/2カップ ・じゃがいも　2〜3個 ・厚切りベーコン　適量 ・ズ…

赤飯づくりを嫁入り道具に 12月12日（土）、豆ラボでは本年4回目の赤飯教室を開催しました。ご参加くださったのは、こちらのお二人。'80年代生まれの独身OLさんたちでした。 本日の赤飯教室でも、 ・豆や米など材料についての説明…