アーカイブ:2016年 1月 06日
冬野菜の大根と豆を合わせましょ〜♪
いただきものの大根を使いたくて‥‥ せっかくだから、豆との組合わせで???
と考えて思いついたのがコレ。
ポトフよりもっとシンプルな、大根とヒヨコ豆だけの「洋風おでん」です。
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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