2016 国際マメ年のポスター 国際マメ年とは、2013年に国連総会で決まった国際年の2016年版です。本年は、国連が「豆類（Pulses）」をクローズアップしてピーアールし、消費や栽培、貿易等において啓蒙活動を行っておられます。…

秘伝豆の発芽 先週の木曜日に水に浸した秘伝豆が、１週間たったらこうなりました。 芽が出てるの、写真でわかりますか？ この秘伝豆の２粒は、味噌仕込みの会に参加されるビギナーさんに「乾物の豆」と「水にもどした豆」と「茹でた…

FOODEX JAPAN 2016 第41回 国際食品・飲料展 昨年末より「2016 国際マメ年」のことでやり取りさせていただいている 雑穀輸入協議会の甘糟さまよりお送りいただきました。 ３月８日（火）〜11日（金）に幕張メッセ…

北海道 上士幌町「村上農場」のじゃがいも 北海道の「村上農場」と言えば、じゃがいもで全国に知れ渡る素晴らしい農場です。おいしいジャガイモを精魂こめてつくられており、栽培品種の多さ、雪下熟成などにも力を注がれています。 遠軽町の辻本宜…

2016 国際マメ年のポスター 国際マメ年とは、2013年に国連総会で決まった国際年の2016年版で、本年は国連が「豆類（Pulses）」をクローズアップしてピーアールし、消費や栽培、貿易等において啓蒙活動を行っておられます。 わかり…