アーカイブ：2016年 4月 25日
全国 道の駅「豆コレクション」サイトに原稿を提供しています。
さやいんげん
マメ科 インゲン属
サイズ：約6〜15cm
莢ごと食べる「やさい豆」
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うずら豆 ウズラマメ
マメ科 インゲン属 ／ 普斑種
サイズ：長辺 約15mm前後
うずらの卵に似た模…
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白花豆 シロハナマメ
マメ科 インゲンマメ属 ベニバナインゲン種
サイズ：長辺 約20〜30mm前後
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 ｗｈｏ（ふー）所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 ｜ 詳細はこちら｜
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