アーカイブ:2016年 5月
「むしやしない」店頭にも
豆乳パティシエールの鵜野友紀子さんに初めてお目にかかった日、私は夢中になって話し続けました。国際マメ年のこと、6月5日の「豆のお祭り」イベントのこと、鵜野さんは熱心に耳を傾けてくださいました。
そし…
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京の酒、京の食堂。
毎週木曜日に届くバッキー井上さんからのメールの最後に、下記の追伸がありました。
追伸 先斗町の歌舞練場の南隣の一階に先斗町・百練がオープンしました。準備不足もあり告知をするのが今日になりました。裏寺の百練と基本…
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福島県のスーパーで「国際マメ年」
福島県を中心に14店舗を展開されている「スーパーマーケット いちい」さん店頭
「健康 豆フェア」の売場に、国際マメ年のポスターが掲示されました。
●白身魚のふわら…
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豆の魔法使い
「Soy Sweets Sugar」さん。
私の好きな豆のお店、豆好きが京都に来たら連れて行くのに外せないお店です。
店をやっているのは色白で細面のべっぴんさん、えみちゃんです。「ちゃん」付けで親しくし…
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凛17号の制作ススム
曹洞宗の新しく移転された教化センターで、小冊子「凛」の次号撮影の立合いをして来ました。ビルの7階で下界の様子をうかがいながら、お坊さまと豆写真を撮っていると、なんだか雲の上にでもいる気分。
豆は、亀岡…
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Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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