レッドキドニーは［アメリカ金時］ 「レッドキドニーって、どんな豆？」 レッドキドニーって、こんな豆です。赤い色をした豆の形が腎臓と似ているから「レッドキドニー」と名がついたとか。［アメリカ金時］は私が付けた愛称です。メキシコ…