夏野菜のおいしい時期です 梅雨のすき間ねらいで今朝も畑に行って、枝豆を収穫。 「振売り」って、ご存知ですか？　京都では今でも、野菜や豆腐、魚やおにぎりなどを、リヤカーや軽自動車で売りに回られています。農家さんと顔見知りにつき、畑で出…

いま、あらためて「豆を味わう」 先達から「ちゃんと食べ比べたの？」と問われ、あらためて勉強です。 ６/５の豆イベントのとき、皆さんに紹介したサンクゼールさんのドライパックの豆。 …

忙しい主婦の皆さんや、お子さまのおられるご家庭、働くOLさんにも「豆」を使った料理を気軽に作っていただきたくて‥‥　手抜きに見えない「スピード豆料理」のレシピを載せていきます。 ＊レシピサイト等への転載や、写真の転用はお断り致します。…

スポーツする人のためのフィナンシェ お世話になっているＹさまからのご縁で、こんなお菓子を紹介されました。 「SOY DELI」という名のフィナンシェ。プレーンと抹茶の２味をお預かりしました。 この商品は「アスリートのた…

全国 道の駅「豆コレクション」サイトに原稿を提供しています。 金時豆　キントキマメ マメ科 インゲンマメ属 サイズ：長辺 約10〜18mm 赤いんげん豆と「白金時」…