豆は「しあわせ」のタネである

アーカイブ:2016年 8月

東北名産 ずんだ餅と大福

JR大阪駅にて 仕事の打合せで大阪へ。 待ち合わせの「南口」は「中央南口」の間違いで、間違ったおかげで「ずんだ餅」を買うことができました。(^^) 「東北名産」の文字が「おいで、おいで」してますよね。岩手県から出店されている「…

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15分おかず「キャベツ・マリネにミックスビーンズ」

カンタン+ひと手間 家庭料理は自由です。お父さんの好み、子どもたちの好み、おじいちゃんやおばあちゃんの健康状態など考えながら、お母さんはいつも家族みんなの「おいしい」を作っています。 だから、レシピ通りに作る必要はありません。参考程…

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白ごはん党と暮らす人のための「雑穀ごはん」

「白ごはん」しかダメな人の家族へ   大豆、大麦、黒大豆の3豆が入った「おいしい蒸し豆」、神戸のマルヤナギさん商品です。 袋には揚げとモヤシを使ってつくるおかかチャーハンの作り方が載っていましたが‥‥ 初めて使う私は、雑穀ご…

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明太子まんじゅう「あとから辛いばい」

博多みやげの新顔 もしかすると、九州ローカルのCMかもしれません。帰郷した折、テレビでやってた「華丸・大吉」さんのオモシロCMをみて、博多駅で探して買ってきました。改札入る前の「おみやげ本舗」にも売っていました。 〈10…

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新潟しろねの「甘茶豆」

新潟の枝豆プロジェクト始動   奈良 風神グループに新潟から2回目の茶豆が入りました。 「日本枝豆紀行」を提案したのは昨年のこと。いよいよ、その動きが始まったかも‥‥と勝手に喜んでいます。奈良・新大宮のFUJIN食堂に、仕込の現場をの…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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