アーカイブ:2016年 11月 08日
「お豆はん」で作る黒豆ごはん
仕事で担当しているニュースレターのレシピ検証係をしています。
北海道産の黒大豆が主原料の 穀だより「お豆はん」 を使ってみました。
手軽に作れる黒豆ごはん用の食材です。既に煎ってあるので、1粒味見してみる…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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