2016 国際マメ年をふりかえり‥‥ 2016年が、あと数時間で終わります。昨年の今ごろ、私はたいそうワクワクしていました。 「もうすぐマメの年（2016 国際マメ年）が始まる！」と思うと、居ても立っても居られない浮き足だった気持ちで、…

さて、豆を煮よう 年の瀬、何をしているわけでもないのにセカセカと時間が過ぎていきます。いつものように煮たつもりの黒豆は、もう一つな感じだったので昼からまた火にかけて、あいてるほうのコンロで秘伝豆を煮ました。 ひたし豆にしようと、昨日…

有馬温泉で慰労会 12月某日、日帰り強行の温泉旅へ。有馬温泉を訪れるのはおそらく５年ぶりくらいでした。行く前に過去の豆なブログを見て行ったら、間違うことはなかったろうと‥‥ 「温泉まんじゅうがおいしかった！」「有馬温泉いったら、セイ…

師走の２８日 朝一番で設営現場の立合いを済ませ、錦市場と食品スーパーを回って豆ラボへ。諸々の手配関係を並行しながら、大手亡マメを茹でています。 さて、黒豆とりかかり。調味液の分量は‥‥　と〔豆なブログ〕を開いたところです。 喪中に…

大阪での豆なプレゼン、無事に終了。本日は意志表示と、さわりの試作提案３案まで。改良ポイントが見えたところで、続きは１月に持ち越しです。 具体的なことと写真は、まだ明かせません。年末で時間がだいぶタイトですが、合間を見て明日も改良試作を…