2017年01月 一覧

白いんげんと豚肉のレモン煮込み

白いんげんと豚肉のレモン煮込み

大好評につき この前の豆ラボ新年会で好評だった伊藤美由紀さんレシピの料理を自己流にアレンジしてみました。 本家・伊藤さんのは...

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白小豆の甘酒ぜんざい

白小豆の甘酒ぜんざい

器からの発想 豆ラボに新しい器がやって来ました。 どの棚もいっぱい過ぎて、ちょっとくらい「いいな」「好きだな」と思っても、買ってはい...

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豆乳バナナプリン

豆乳バナナプリン

あさイチの豆乳特集で‥‥ またもや、いつものNHK「あさイチ」ネタです。先週やってた豆乳特集で、試してみたかったのが「豆乳バナナプリン」。...

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大丸 京都店 ショコラプロムナード

大丸 京都店 ショコラプロムナード

チョコレート売場の下見に あぁ、今年もまた、この季節がやって来ました。チョコレートの日に向けて、日本中が甘い誘惑に引き込まれていく‥‥ 仕...

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味のわかる大人になる「勉強会」1月

味のわかる大人になる「勉強会」1月

新年からのこころみ ふだん行ってみたいと思いながら、自分一人ではなかなか実行に至らずにいた「味を愛でる食事」に訪れること。 友人U子...

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佃煮「誠味屋本店」の福袋より

佃煮「誠味屋本店」の福袋より

福袋の中身は・・・ 福袋ってほとんど買うことはないのですが‥‥ どうしても気になる豆があって、年明けに買ってしまいました。届いたら、豆っぽ...

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打豆の炊込みごはん

打豆の炊込みごはん

打豆(うちまめ)とは 写真は東京の友人がくださった福井の打豆です。こちらは青大豆ですが、肌色の大豆や黒大豆の打豆もあります。 大豆を...

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「栖園」1月の琥珀流し NEW

「栖園」1月の琥珀流し NEW

大極殿本舗六角店 甘味どころ栖園(せいえん)   過日の栖園 探検の続編です。 栖園でお隣の席におられたサラリーマン男性3人組が「...

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豆ラボ新年会 2017 KYOTO

豆ラボ新年会 2017 KYOTO

ようこそ、ようこそ 昨年につづき、今年も豆ラボで新年会を開催しました。豆好きな方々にお声かけし、6名のご参加をいただきました。 ...

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始まりは、河原スピリット

始まりは、河原スピリット

博多 一風堂 河原成美ファウンダーの講演を聴く 博多純系豚骨らーめん まんかいの奥長店主にお誘いいただき、梅田で開催された河原ファ...

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