アーカイブ：2017年 1月 09日
全国 道の駅「豆コレクション」サイト用に書いている原稿です。
手亡豆（てぼうまめ）
マメ科 インゲンマメ属 インゲンマメ種
サイズ：長辺 約10〜12㎜
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 ｗｈｏ（ふー）所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 ｜ 詳細はこちら｜
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