アーカイブ:2017年 2月 02日
節分豆の由来
豆富本舗さん(京都市下京区)の節分豆を買ったら、掛け紙に書かれていました。
〜 節分の夜に数豆を家の内に投げて疫鬼を祓い各人 年の数の豆を喰い、更に同数の豆を紙に包みて厄を払うは足利時代より今に至れり。若し善客に志し…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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