アーカイブ:2017年 2月 12日
伊藤美由紀さんの「地豆の料理」P158より
本年最初のみそ仕込会、ビギナーさん3名がご参加くださいました。そのことはまた明日にでも、きっちり書きます。
みそ仕込会の参加者さんにも試食していただいた小豆入りのガトーショコラ、いつもの伊藤美…
記事を読む
Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
バックナンバー