豆は「しあわせ」のタネである

アーカイブ:2017年 2月 16日

むしやしないの「抹茶豆乳ブリュレ」

いちばん好きなお菓子は? 2月11日(祝)の朝、むしやしないの鵜野友紀子さんがNHKの「おはよう日本 まちかど情報室」で紹介されました。 「むしやしない」とは、京都市左京区一乗寺にあるお菓子屋さん。世界でただ一人、豆乳パティシエを名乗る…

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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