豆は「しあわせ」のタネである

アーカイブ:2017年 4月 05日

小布施堂さんの樂雁

京都 タカシマヤにて この前いただいた菊の御紋の樂雁がおいしくて、作られている小布施堂(長野県小布施町)さんのホームページを見て、ネットで探していたら見つけました。 京都のタカシマヤでも、小布施堂さんの「樂雁」が売られているとのこと…

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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