アーカイブ:2017年 7月 07日
男性にも女性にも人気のヒヨコ豆
写真は、ひよこ豆の水煮です。この前の「豆カレーを作る会」でも、ひよこ豆を使いました。
開始時間の2時間くらい前に茹でて常温まで冷ましたものを、参加者さんにつまんでいただきました。
初めて口にするヒヨコ豆…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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