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豆は「しあわせ」のタネである

台風21号と大徳寺納豆カヌレ

いよいよ、来たかも‥‥ 昨日から台風を警戒して様々な予定変更が続き、朝は「そんなに大したことないのかも‥‥」と思っていたら、いま風の音がスゴイです。雨が窓ガラスに打ち付ける音と、建物の通気口に風がガタガタとぶつかる音がこわいです。音消しでつけているNHKが、途中で真っ暗になって、また映ってを繰り返…

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東山魁夷展と栖園9月の琥珀流し

8月29日より「東山魁夷展」開催中 横山大観の時から楽しみにしていた東山魁夷展が、京都国立近代美術館で始まっています。 開催初週末の今日、開館時間前に美術館に着くと、もう行列ができていました。ご一緒したのは、きもの仲間のTさん。二人とも東山作品のファンで、3階から4階の展示会場、そしてまた3階へ…

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あきたの枝豆・初体験!

ジェイアール京都伊勢丹で見つけました 正確には、伊勢丹の中に入っている『八百一』で売られていました。税込277円、驚きの安さです。もちろん即買い。 あきたの枝豆、秋田県産、JAグループ秋田、あきた園芸戦略対策協議会、(株)たかのすファーム、‥‥いろんな人の手を通って、京都の私のところまでやっ…

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「ごとうふ」と一ノ瀬豆腐店

JR九州の情報誌『Please』2018年8月号より 最近、とうふのことが気になります。 出張先で乗った特急ソニック内で、情報誌『Please』を入手。めくっていたら、とうふの写真を見つけました。 長崎県の雲仙を旅するページです。 『東園』という温泉旅館で使われている地のおとうふが、一ノ瀬豆…

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東山区堤町 山﨑豆腐店

白川沿いのとうふ屋さん いつだったか、美術館に行く途中だったか、偶然通りかかった白川沿いで、1軒のおとうふ屋さんを発見しました。その時は、とうふを買っても直ぐには持ち帰ることができない状態にありましたから、「日を改めて」と保留にしたままになっていました。 京都市営地下鉄東西線の東山駅1番出口…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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