いただきもの 一覧

韓国料理店ビンデットにて

韓国料理店ビンデットにて

「ハンケイ500m」から 2ヵ月に1回発行されているフリーマガジン[ハンケイ500m]、とても丁寧に取材して書かれている冊子で、以前からよ...

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あんこ豆

あんこ豆

こな雪仕立ての「あんこ豆」 豆好きな私宛に、いただきモノです。その袋のオモテ面表示に、 ・ほっとなごむ  やさしい甘さ ・和み...

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アカモクで花粉症を撃退①

アカモクで花粉症を撃退①

アカモク? アカモクとは海草類の仲間です。ミネラル豊富なスーパーフードとして注目され、花粉症やダイエットに望ましい効果が期待できる・・・ ...

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豆乳パンケーキにイチゴ使いの裏技

豆乳パンケーキにイチゴ使いの裏技

3連休の初日だから お彼岸ですね。ぼた餅といっしょに、誕生から300周年の桜もちを食べましょう。(^^) 今朝は、あ...

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計量みそマドラー

計量みそマドラー

オモシロソウ! VISAカードのポイントが貯まって、気付かないうちに消えていってました。何かと交換してもらおうと見ていたら、やっぱり目に入...

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豆トモ・伊藤美由紀さんの「豆絞り」手拭い

豆トモ・伊藤美由紀さんの「豆絞り」手拭い

豆トモ・伊藤美由紀さん 伊藤美由紀さんは、豆の写真家さんです。昨年、在来種の豆をテーマに「地豆の料理」というレシピ本も上梓されました。本業...

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打豆の炊込みごはん

打豆の炊込みごはん

打豆(うちまめ)とは 写真は東京の友人がくださった福井の打豆です。こちらは青大豆ですが、肌色の大豆や黒大豆の打豆もあります。 大豆を...

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GREEN 豆特集「いんげん豆の王国へ」

GREEN 豆特集「いんげん豆の王国へ」

ホクレンさんの情報誌 GREEN 昨年から定期送付で読ませていただいているホクレンさんの情報誌「GREEN」、2017年の最新号が届きまし...

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むすめきたか

むすめきたか

静岡県浜松市のMさまより、ご自身で栽培された豆を豆ラボにお送りいただきました。 旧年中に豆なブログで「2016 国際マメ年」のポスター...

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ちくちゃん枝豆 10月10日解禁

ちくちゃん枝豆 10月10日解禁

筑前クロダマルの枝豆   福岡県筑前町の特産品に「クロダマル」という黒大豆があります。 6月の豆イベントの際に、福岡県からご...

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