釜座マルシェ 京都市中京区姉小路通にある高松神明神社、真田の六文銭と白い鳥居がシンボルの神社です。 豆ラボからも近く、時々お参りに寄ったりしています。そこで月に１回、毎月第１日曜日に開催されている「釜座マルシェ」、今日もなかなか楽し気な…

うれしいときは豆を煮る 哀しいときも豆を煮る　悔しいときも豆を煮る 仕事がテンパってきたら豆を煮る 誰かが来るとき豆を煮る 結局いつも、豆と会話する日々 小倉あん、できました（^^） 明日は豆ラボにお客さま 作…

自家製あんこは舌をヤケドする‥‥ 映画「あん」を観て以降、あんこを２回作りました。 最初に観たときより２回目に観たときのほうが、おさらいもできて良かったはずなのですが‥‥ 実際のあんこが出来上がってみると、どうも１回目に観たときのアン…

河瀬直美監督作品「あん」 河瀬直美監督が、アンコものの映画を撮られています。2015年、昨年公開された映画を把握しておらず、京都シネマでのアンコール上映を観ました。同館BEST10の中のイチオシ３作品のひとつです。 映画「あん」。 …

差入れにちょうだいしたツバメヤさんの「大地のどらやき」。 ふかふかの生地に、ほぐれるような程よい粒感の残るあんこ。 「ハッピーは、おいしいの隣にある」を地でいく　どらやき。 &nbs…