豆は「しあわせ」のタネである

あんこ もの

恵比寿「ひいらぎ」のたいやきを味わう

本日、毎日新聞「とうふ屋のある町は いい町だ」の掲載日ですが、出張につき購入〜掲載は後日に‥‥ 出張の合間に 東京五大たい焼きのひとつ、「たいやき ひいらぎ」へ。こちらのたい焼きは、「養殖」ものの中でも極めて「天然」に近…

記事を読む

第4回 時をかける「あん」を味わい中

時をかける「あん」で見つけた気になる「あんこもの」 10/27に訪れた 阪急うめだ本店 時をかける「あん」(既に終了しています)、買ってきたあんこものを少しずつ味わっております。 うす皮あんパン おぐらあん …

記事を読む

第4回 時をかける「あん」、のぞいて来ました

阪急うめだ本店 9階にて開催中 10月24日(水)から開催中の催事、時をかける「あん」、本日行って来ました。 土曜朝10:00すこし前、うめだ阪急に着くと、ものすごい数のお客さんが入口に列を成し、開店と同時にエレベーターに向かい、9…

記事を読む

上京区油小路通り沿い「亀屋博永」のずんだ餅

自転車ぷち旅の途中に 京都の街中は一方通行だらけです。クルマに乗る人には不便かもしれませんが、自転車族にはお助かり。豆ラボから油小路をずんずん上がって(北上して)いると、通り沿いに気になる表示が目に入りました。 亀屋博永さん、以前か…

記事を読む

「懐中しるこ」の季節ですね

10月12日は「豆乳の日」 ランチミーティングの帰り、豆乳を買ってきました。ホントはとうふ屋さんに買いに行きたいんだけどな‥‥ と思いながら、とりあえずチョイス。直感で手にした4本はこちら。 10月12日が「豆乳の日」を制定されたの…

記事を読む

豆行事や催しなど

2019年 7月
« 6月   8月 »
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     

Plofile

豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

バックナンバー