あんこ もの
仙太郎さんの月替わりのおはぎ
仙太郎さんの店先で時々気になっていた「そそられるおはぎ」、師走に黒豆が入ったおはぎを買ったり、夏に枝豆のおはぎを買ったりしていました。
▲ 2019年12月末 「八穀おはぎ」
▲ 2020年8月末…
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M部長のオススメどら焼き
仕事先の引越の手伝いに行ったとき、1枚の紙をいただきました。「ここのどら焼き、なかなか美味しいよ」と。
紹介されたのは京都市中京区、二条駅の近くにある「よし廣」という和菓子屋さんです。一度行ってみたのですが、残…
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近江のいただきもの
週末、滋賀県の守山を訪ねた際、帰りに持たせてくださったお土産の品。たねやさんの和菓子でした。
ステキな包装紙、1晩飾ってから開けました。
栗饅頭3つと最中が3つ、きちんと整列して納まっていました。たねやさん…
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時をかける あん、毎年楽しみにしている催事です
◎11/11(水)〜16(月)最終日のみ18時迄
◎阪急うめだ本店 9F 祝祭広場にて
◎オンラインストアは11/4〜14(土) 既に売り切れも目立ってますね‥‥
「時をかける あ…
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草津名物「姥が餅」
お皿に3つ、あんころ餅が出されました。「えっ、これ、おっぱい?」と思わず口にしたら、お持ちの名前は「うばがもち」と教わりました。
「姥が餅」と書くそうで、由来は永禄年間、織田信長に滅ぼされた佐々木源氏のひ孫を託さ…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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