豆は「しあわせ」のタネである

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明太子まんじゅう「あとから辛いばい」

博多みやげの新顔 もしかすると、九州ローカルのCMかもしれません。帰郷した折、テレビでやってた「華丸・大吉」さんのオモシロCMをみて、博多駅で探して買ってきました。改札入る前の「おみやげ本舗」にも売っていました。 〈10…

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ツタンカーメンのえんどう豆

通勤途中のお楽しみ 朝、自宅から駅に向かう途中、いつも楽しみに見ているエンドウ豆が、もうずいぶん熟れてきました。よそのお宅のフェンスにはわせたエンドウ豆は、とても魅力的です。 少し前、このフェンスには赤紫色の花が咲いていました。 …

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映画「あん」樹木希林 × 永瀬正敏主演

河瀬直美監督作品「あん」 河瀬直美監督が、アンコものの映画を撮られています。2015年、昨年公開された映画を把握しておらず、京都シネマでのアンコール上映を観ました。同館BEST10の中のイチオシ3作品のひとつです。 映画「あん」。 …

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鳥居醤油店の「モロトモ漬物床」

赤飯と合うお漬物 1月15日は「赤飯の日」。本当は小正月の小豆粥での〜んびりくつろぎたかったけど、朝からそんな余裕などあるはずもなく‥‥ 気がついたら夜です。 今朝は少し早起きをして、いつも通りのお赤飯を作りました。豆ラボではなく自宅の…

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五建の「赤飯まんじゅう」

全力疾走で駆け続けたような1週間、月曜が祝日だったから、もう金曜の晩です。 先週末からJRの東福寺駅に縁があり、昨日まで延べ7回×2の14回利用しました。東福寺もまた紅葉スポットがたくさんありますから、3連休や土日に関わらず、平日でも…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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