豆は「しあわせ」のタネである

見つけました

井村屋 煮小豆ようかん

食べやすい個包装 近所の食品スーパーで見つけました。井村屋さんの煮小豆ようかん、「おぉ!」と思って買ったのは、表示された「片手でプッシュ!」を試してみたかったから。 さっそく試してみると‥‥ 「押す」と書かれた◯のところを押…

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筑波名産 干納豆

『景』さんにいただきました 「豆の人やったら、干納豆(ほしなっとう)って知ってる?」 「え〜、なんですか? 知りません」 「知らんの? これやで〜」 と、連れて行っていただいたバーのカウンターに登場したのが、これ。  …

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「金沢百番街 すゞめ」さんが気になります

金沢駅にて 連休中に訪れた金沢駅で、日本三代銘菓のひとつと聞く森八さんの「長生殿」を買うために立ち寄った「百番街あんと」、用事を済ませて売場をのぞいていたら、気になるお店がありました。 金沢百番街 すゞめ 「豆餅す…

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大地のおやつ「うのはなマーチ」

「ツバメサブレ」と「うのはなマーチ」 京都の一乗寺に、恵文社という著名な本屋さんがあります。映画の1シーンに出てくるような景色の本棚が美しい本屋さん。そこには、おやつのコーナーもあって、本屋さんでおやつを買いました。 「ツバメサブレ」が…

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新潟県魚沼産 大地の茶豆

なんでこの枝豆が、1袋150円なの? 京都・八百一本館で買いました。新潟県の魚沼って、コシヒカリで有名な土地ですよね。お米のブランドとしては確立されているけど、枝豆業界ではまだ知名度が低い? いや〜、「魚沼産」と付くだけで、イメージ…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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