見つけました
ナイスな新商品、見つけました
亀屋良長さんの「スライスようかん」、前に何度か食べたことがあって、京都みやげやギフトに何回も使わせていただきました。マイブームは既に落ち着いていたのですが、新しいの見つけちゃいました。
季節限定、焼き芋…
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Castagno Bio のパスタ3種類
ZENBヌードルがきっかけで興味を持ち始めた豆100%の麺、まさかのご近所さんで見つけました。
東京のZENB JAPANさんに取材を受けていただいた際に、「海外では既にひよこ豆やレンズ豆などを…
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豆っぽいことに浸りたい
6月〜10月、長らく枝豆に気持ちを引っ張られていました。10月終わり頃から、豆っぽいことと豆パン作りモードが復活しています。
買ったままになっていた「おうちでベジ」を使って、豆のスプラウト栽培を始めました。
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金沢の甘納豆屋さん
金沢を訪ねる人に、私がおすすめしたいところ。順不同で5カ所。
・鈴木大拙館
・室生犀星記念館
・鮨治
・甘納豆かわむら
・豆月
仕事で金沢へ。「甘納豆 かわむら」さんにも伺いました。
店に入って直ぐ…
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鶴岡へは庄内空港が便利です
週末から3日間、鶴岡に出張しました。だだちゃ豆の取材です。仕事なので、詳細はその媒体に書きます。
ここには、鶴岡で見つけたものを載せておきます。メモ書きです。
元祖 白山だだちゃまんじゅう 6個入り …
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Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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