枝豆のこと
治五左衛門のだだちゃ豆、超極早生の茶豆をいただきました
旧鶴岡市内のお盆にあたる7月13日頃に食べられる枝豆を、今年もお贈りいただきました。治五左衛門さん、ありがとうございます!
「つるおかぼんちゃ豆」は超極早生の茶豆で、鶴岡でもな…
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湘南の枝豆! 海辺でも育つの?
大きな「枝豆」の文字と「やさい大好き! 湘南ちがさき野菜 JAさがみ」と書かれた帯。湘南の枝豆って、どんな味がするんだろう? 塩分が効いてミネラル豊富な土地? 砂地で育つ? と勝手に「湘南」のイメージを描い…
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初めて見かけた えだまめ
もう何年も、枝豆を意識して買っているから、毎年見かける枝豆が多くなりました。たまに「新顔」を見つけると、うれしく手にしています。
こちらも、そう。京都駅の伊勢丹 B2野菜売場で見つけました。7/7購入。23…
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沼田利根蔬菜出荷組合のこだわり厳選枝豆
6月末、ジェイアール京都伊勢丹で買いました。記録が間に合ってなくて、食べたのは7月初めです。
252g入り 税込499円
この枝豆は2016年頃から食べています。伊勢丹には「神緑」枝豆と一緒…
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3粒多し、しあわせの4粒豆も数サヤ
前回掲載した「なっ!とくしま」えだまめのもう1袋を、豆パンの具に使いました。
205g入り 税込198円/袋
驚くほどリーズナブル。安心してじゃんじゃん使えます。
なっ!と…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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