豆は「しあわせ」のタネである

枝豆のこと

9/22開催 青森 最強毛豆決定戦 2017

*こちらの催しは、盛会で幕を閉じました。私も青森へ飛び、弘前にて参加させていただきました。その様子は、9/22と9/23の豆なブログに書いています。 9/22 《弘前》最強毛豆決定戦に参加 9/23 青森 毛豆に懸ける人たちのアツイ思い…

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骨折予防には枝豆がおすすめ

テレビの情報番組によると、枝豆が良いそうです 何気なくつけていた昨晩のテレビで、新潟県では枝豆を食べる率が高く、そのおかげで骨折する人の割合がほかより少ない、というような話が小耳に入り‥‥ そこから熟視しました。 フジテレビの「その原因…

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GI 新潟県産 くろさき茶豆

GIマーク(日本地理的表示)の枝豆 「くろさき」枝豆の存在は、以前から知っていました。京都 八百一本館で見つけた枝豆は、「くろさき茶豆」です。袋に貼られていたGIマークも気になって買ってみました。 くろさき茶…

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山形県鶴岡市「成澤農園」の だだちゃ豆

酒井藩のお殿様に感謝 過日の山形県 鶴岡で育った「茶豆」につづき、またもや同じ地域の枝豆を購入しました。今回の枝豆は、栽培農園のお名前が入っています。山形県鶴岡市白山産「成澤農園」さんの だだちゃ豆です。 袋を開ける前から、だだち…

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山形県 鶴岡で育った「茶豆」

おいしく育った茶豆です 枝豆が好きです。毎年、いろんな枝豆を食べ比べしています。 こちらは、北大路VIVRE の野菜売場で買いました。内容量はかり忘れました。 おそらく200g?入り 321円(税込)でした。 鶴岡産の茶豆、お…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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