豆は「しあわせ」のタネである

学びと体験

近所の「とらや」へ

花びら餅を食べたくて お粥生活11日目、七草粥を作りました。本来でしたら、うやうやしく有難みを感じるはずなのに、正直なところ「もうそろそろ粥生活を終えたい」と思いました。 喉は痛いけど、おそるおそる食べるジャンルをひろげ中です。今日現在…

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村井宣夫さん「黒千石大豆」の本を読みました

辻本宜子さんからのいただきもの 辻本さんは北海道遠軽ご出身、札幌在住の豆の先輩です。 昨年、辻本さんからいただいた黒千石の本を読み終えました。 村井宣夫さんと黒千石制作委員会が著された「ちっちゃくて ちからもち 黒千石大豆」の御本は、…

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ベランダにも秋が来た〜♪

猫の額のベランダに おおかた食べられる植物を植えています。ハーブ類です。 ローズマリー、バジル、タイム、パセリ、そして気付いたら豆も育っていたことを数ヶ月前に書きました。 その豆に黄色い花が咲き、「おそらく小豆だろう‥‥」と想像し…

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【梅田】豆の日イベント2018 和菓子パーティ

阪急うめだホールにて開催されました 先日の豆の日イベントの続編・第二部の様子を掲載します。 関西6軒の和菓子屋さんの優秀和菓子職に認定された職人さんたちが、直に和菓子を実演しながら提供してくださる素晴らしい試みに、会場のテンションは…

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【梅田】豆の日イベント2018 に参加しました

関西初の和菓子の催し 10月13日は「豆の日」。豆の収穫が盛んになる10月は、日本各地で豆関係の催しが開催されます。それに先駆け、10月2日「豆の日イベント2018」が、阪急うめだホールで開催されました。 参加者200名が招待されること…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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