一体いつまで続くの、コロナ禍は？ 京都駅から10分くらい歩いたところにあるイカリヤ プチでランチをいただきました。塩小路通をリーガロイヤルホテル方向に歩き、堀川塩小路の信号手前です。 久々の外食。ランチコースは、スープ、オードブル盛り合…

昔のおやつ「まめいた」 仕事で福井県へ。行きに立ち寄ったパーキングエリアで、気になる豆っぽいのを見つけて、帰りに反対向きの同じPAに、わざわざ寄っていただきました。 「福井県の豆っぽいの」と思って探していたら、初めて見かけるお菓子があり…

親禅の宿 柏樹關 仕事で福井県へ。「柏樹關（はくじゅかん）」というお宿に泊めていただきました。 たいそう役得な仕事でした。これから編集作業、原稿を書いてデザイナーさん渡し、校正のやり取りを経て、完成するのは少し先になります。 お宿で味…

ラ マニ ビーンズ 取材で東京へ。せっかくなので、どこか訪ねるべく検索。「東京」「豆料理」でヒットした中から、気になったのは浅草近くのフレンチ。La Manie BEANS というお店を見つけました。 緊急事態宣言が明ける前ですし、電話…

プラント ベースド キッチン 前回訪れた際はテイクアウトで食したため、買って直ぐその場で味わいたくて再訪しました。大阪での取材を終え、今回は強力な助っ人同伴です。 何が強力なのかと申しますと、「プラント ベース」を味わうにあたり、 ①…