豆は「しあわせ」のタネである

そのほか

江口だんごの絶品「大正餅笹だんご」

長岡赤飯の名店より 昨年、新潟県長岡市で開催された「世界えだまめ早食い選手権」に出場した翌日、どうしても食べたかった蒸かしたての長岡赤飯を求めて、江口だんご本店を訪ねました。 その時からのご縁で、長岡赤飯と笹だんごのセットを贈りものにし…

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一人暮らしを始めた甥っ子に便利食材を送る

就職おめでとう! この春から、甥っ子が就職して東京に行きました。久しぶりに会って話をすると、自炊をしているとのこと。その上、自分で弁当を作って持参していると言います。それを聞いたら、余計なお世話をやきたくなりました。 朝、弁当を作るお役…

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Sugar Snap すくすく

発芽、そして、ちゅるん ゴールデンウィーク中に撒いたタネが、可愛く発芽しました。 これは、5月11日の写真。 タネを撒いたのが5月2日で、8日、9日頃に発芽の気配があり、11日には写真のような感じでした。 確か7粒撒いたと思…

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令和元年1日のお赤飯

令和元年の1日と15日も「赤飯の日」 昨日から今日へ、まるで年末年始の盛上りでしたね。 私は午前中、いつものように取材に行き、午後は録画した新天皇のお言葉を拝見しながら、お赤飯をつくりました。 まずは、神さまにお供えして、自分も味…

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10連休、何しよう?

10日間でやりたいこと 怒濤の1週間が、ようやく終わろうとしています。 この前のアメリカ出張のときから、10連休は遠出をしないつもりでやりたいことをやって来ました。だから、おそらく私は、京都界隈で過ごします。 何気に時間を浪費しないよ…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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