大徳寺ちかくのお蕎麦屋さん 京都市北区、大徳寺沿道と北大路通りに面した角に雰囲気のいいお店がありまして、一度行ってみたいと思っていました。 ご一緒してくださったのは、お仕事先の課長さん。女子２人で初訪問。その店が、和久傳の系列店というこ…

年賀状に使いました お正月明け、今日から仕事スタートのところが多いようですね。年賀状が今日も、たくさん届きました。 今年の年賀状に使った写真は、コチラ。 写真の豆は「大福豆（おおふくまめ）」、お正月の縁起物「大福梅」、通年おいしい…

本年の予定 豆好きな人を増やすため、私は豆・豆料理探検家として自分にできることをやっていきます。 1月は今シーズンの味噌仕込会２回目、2月に３回目を予定 2月に「世界豆の日」レセプションに参加予定 5〜6月に、豆の研修に行きたい …

2019年を振り返る 旧年中は、ありがとうございました。 まずは、おさらい。昨年の自分の記録です。 1月　扁桃摘出手術で入院。退院し、食べ物制限続く 2月　護王神社で豆まき人のご奉仕を務める 「世界豆の日」制定レセプションに参加（…

大晦日 年賀状がまだ書き終わらないまま、大晦日もどんどん残り少なくなっています。 お正月の黒豆は１鍋目、２鍋目ともに、おいしく仕上がったと思います。自分では、ちょこちょこと味見するだけで、まだじっくりと味わっておりません。 九州に…