京都市南区吉祥院？ 私にとって、ふだんからあまり馴染みのない区といえば、伏見区、山科区、南区。 よく足を運ぶのは、上京区、中京区、下京区。 たまに行くのは、右京区、左京区、北区、西京区。 これで全部？　と調べてみたら、東山区が抜けて…

太秦探検で寄り道 取材で訪れた太秦の「山口とうふ店」、その帰りに太秦をてくてく歩いてきました。 山口とうふ店から太秦広隆寺駅のほうへ戻る途中、この「太秦」の信号が見えたら、左へ。そのまま真っ直ぐ、ずんずん歩いて見つけたのが、この看板…

年賀状に使いました お正月明け、今日から仕事スタートのところが多いようですね。年賀状が今日も、たくさん届きました。 今年の年賀状に使った写真は、コチラ。 写真の豆は「大福豆（おおふくまめ）」、お正月の縁起物「大福梅」、通年おいしい…

太秦のとうふ屋さん 毎日新聞の夕刊に月に１回、とうふ屋さん紹介の連載をさせていただいております。その22回目は、京都市右京区太秦の山口とうふ店、店主 山口愼次さんと奥さまの敏子さんを書かせていただきました。 まだお正月休み中のところも多…

本年の予定 豆好きな人を増やすため、私は豆・豆料理探検家として自分にできることをやっていきます。 1月は今シーズンの味噌仕込会２回目、2月に３回目を予定 2月に「世界豆の日」レセプションに参加予定 5〜6月に、豆の研修に行きたい …