下鴨「手づくりとうふ すがい」さんへ 毎日新聞「とうふ屋のある町は いい町だ」の取材で昨年お世話になったとうふ屋「すがい」さんへ、久しぶりに行ってみました。下鴨・一本松バス停近くのお店へ夕方伺うと、お父さんとお母さんが迎えてくださいま…

ジュリーつながりのお友だちと 「６月８日にロームシアター京都でジュリーのコンサートに行くから、どこか次の日の朝ごはんにお付き合いください」と、お誘いをいただいたのは、４月だったか、５月だったか‥‥　東京からのお客さまをご案内するために、選…

思いっきり枝豆話 東京のＫさまより電話あり。枝豆の話になって、気がついたら１時間半も話していました。豆のことを話し出したら止まらなくなる私に、いろいろ訊いてくださいました。おかげで、自分の足りてないところに気がつきました。 「いつかやり…

「四季つれづれ」３回目が掲載されました ５月から、朝日新聞にコラムを載せていただいています。こちらは、６月５日の朝刊です。 初めて豆を茹でるときの注意や「一豆三味（ひとまめさんあじ）」、おうちカレーのことなどを書きました。 見出しは新…

カレーに豆を入れましょう！ 「カレーは豆ビギナーさんに、おすすめの豆料理。今夜のカレーに、豆の水煮を加えてください」というような文言を新聞の原稿に書きました。 そう、カレーと豆は好相性。 ヒヨコ豆を入れたキーマカレー、レンズ豆を入れる…