豆なブログ
だから、豆を食べよう
先月から今月にかけ、豆ラボにストックしている豆を熱心に使っています。
放っておいても仕事で各所から豆が集まってくるから、在庫が消えるまで極力、豆を使い切ろうと努めています。すると‥‥ 箱の中や引出し、冷蔵庫の野菜室…
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豆炭(まめたん)って、何???
京都市中京区、地下鉄の烏丸御池駅と四条駅の真ん中くらいに六角通が通ってて、烏丸六角を入って行くと池坊さんゆかりの「六角堂」があります。
聖徳太子により創建されたお寺で、「紫雲山 頂法寺」というのが正式な名…
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穫れたての黒枝豆、ありがとうございます!
ご存知のように「いただく」には2つの意味があって、「頂戴する」の意味と「食べる」の丁寧語と‥‥ 今回は、その両方です!
昨年、京丹波のお豆さんクラブでお世話になって以来、事務局さんが時々ご連…
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時をかける「あん」で見つけた気になる「あんこもの」
10/27に訪れた 阪急うめだ本店 時をかける「あん」(既に終了しています)、買ってきたあんこものを少しずつ味わっております。
うす皮あんパン おぐらあん
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輪島の豆っぽい女性
石川県輪島市在住「のがし研究所」の「萩の」さん。
初めてお目にかかってまだ半月ちょっとしかたっていないのですが‥‥ やっぱり私の直感は、当たっているようです。
「豆トモの予感」と題して書いた10月14日の豆なブログ…
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Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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