豆は「しあわせ」のタネである

豆なブログ

7月「栖園の琥珀流し」に思う

雨降りの栖園 本当はスカッと晴れ上がる夏のお昼寝どきが似合うのだけど‥‥ と思いながら過日、しとしと雨の中、栖園(せいえん)に行きました。 「京都らしい京都を感じられる空気感のあるお店」として、これまで何人の方をご案内したかわかりま…

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まめ友キタル

いただきものは、豆づくし 東京よりお客さまをお迎えし、昨日〜今日とご一緒させていただきました。避難警報や避難勧告、避難指示など、スマホに朝から様々な警報が鳴りっぱなし。せっかくの上洛の機会に申し訳ないなぁ、と思いながら‥‥ お土産をたく…

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赤えんどうが、ふっくら。「㐂み家」の豆かん

念願かない あこがれのミュージシャン・M先生に連れられ、銀閣寺近くにある「㐂み家」さんへ。甘党の食いしん坊、おいしいものとお酒が好きなM先生イチ押しの「豆かん」は、こちら。 5種類ある豆かんの中で、私は「まる豆かん」を注文しました。…

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小豆石鹸「あんここ」

ancoco 札幌のTさまにいただきました。あずき茶と一緒に袋に入っていたから、最初に見たとき、この袋はてっきり焼菓子だと思ってしまいました。 そうしたら、石鹸なのですよね〜。 北海道函館市で作られています。原材料は、パーム油・ヤ…

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なっ!とくしまの「徳島県産えだまめ」

食べたことないのは、とりあえず全部たべてみよう 京都の八百一本館で買いました。こちらは、徳島県産のえだまめです。徳島が四国のどこにあるか、地図で表示されているのが親切でいいですね。 ほかに京都産の枝つき枝豆と群馬のえだまめも売られていま…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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