曹洞宗さん主催のスイーツコンテスト 小冊子 凛の仕事でお世話になっている曹洞宗近畿管区教化センターさんから、スイーツコンテストの募集資料をおあずかりしました。 締切（９月３０日）まで時間があるので、皆さまにもお知らせ致します。 「…

木曜日は店休日 相も変わらず、とうふ屋さん巡りが続いています。この前、下鴨方面取材のときに寄ってみた「てづくりとうふ  すがい」さん。この店を訪ねるのは、おそらく２回目か3回目でした。横浜在住のカメラマンさんが教えてくださったおとうふ屋さ…

穀物屋レシピで作りました 日に日に夏めいてきていますね。こんな日は、やっぱりカレーです。 豆を水浸けすることなく、思い立ったらすぐに作り始めることができるレンズ豆を使って、スープカレーを作りました。仕事でお世話になっている穀物屋レシピを…

第３回 世界えだまめ早食い選手権 昨年、いえ、最初に知ったのは２年前？　新潟でも、えだまめの催しが開催されています。 今年も７月１５日（日）に開催されるそうです。 えだまめの早食い選手権、‥‥私が？　食べるの遅いのに？　大食いや早…

とうふ屋さん巡り新聞連載祝いに 「とうふ屋のある町は、いい町だ」のタイトルで始まった新聞連載。ご縁のある方々からちょっとずつ、とうふ屋さん情報が届くようになりました。ありがたいことです。 そして、新聞連載のお祝いもしていただきました。博…