赤飯のこと
赤飯外交
GW初日、最近なかよくなった友人のお宅に招かれて、子どもたちと遊んできました。
「2016 国際マメ年」にちなんで、手みやげは豆好きな私のチョイス。日本の文化を伝えたいと考えて、お赤飯にしました。朝から炊飯器で作りました。…
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毎月1日と15日は「赤飯の日」
おついたちと15日、時間の工面がついたら赤飯を作るように心がけています。月に2日間を「赤飯の日」と言い始めたのは2009年頃からで、赤飯運動を始めたのは私が京都に来て少しした2010年4月の…
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“一生モノ” の技術
というほど仰々しいものでもないのですが、人様のしあわせを願うココロと術を知っていれば、人生は何倍も豊かなものになると思います。そんなことを思いながら、豆ラボでは赤飯教室を開催しています。
今回で5回目、一度の受…
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「炊飯器でカンタンに作るお赤飯」の作り方教室
毎月1日と15日は「赤飯の日」、あなたも誰かとどこかでお赤飯を口にしませんか。
とお声かけを始めて、そろそろ6年になります。声かけだけでは、なかなか広まらないので、
昨年から赤飯教…
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赤飯の日
[caption id="attachment_913" align="aligncenter" width="400"] 今日のお昼ごはんは、赤飯おにぎりと湯豆腐。[/caption]
「毎月1日と1…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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