豆は「しあわせ」のタネである

お知らせ

おいしい週末 vol.31 春の号ができました♪

「おいしい週末」は年4回発行 穀物屋 森光商店(福岡県久留米市)で発行されているニュースレター「おいしい週末」の最新号ができました。私も編集に関わらせていただいています。 季節をお知らせする「おいしい週末」は春3月、夏6月、…

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ユニバーサル防災と「豆」

坂本廣子さん(母)・佳奈さん(娘)共著「くらしの防災」 3月11日、あれから6年たちました。私は渋谷で大地震の揺れと行軍のような人の波を体験しました。それから半月ばかり大切な人の安否が確認できず、生きた心地がしませんでした。  …

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桜餅 誕生300周年と、豆なお雛さま

3代将軍 徳川家光公が命名された「桜餅」 この前、中村軒で和菓子を買ったとき、店に置いてあった紙をいただいて来ました。全国和菓子協会さんのアンケートが添えられた桜餅のしおりです。それによると、今年は桜餅誕生300周年なのだそう。 &…

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茶豆びなと八女ぼんぼりまつり

八女ぼんぼりまつり 法事で帰郷。福岡県八女市のしずかな町並みに「八女ぼんぼりまつり」の のぼりやポスターがあちこちで目に入りました。 ポスターには 雛人形のふるさと八女人形たちは、福島白壁の町並みに江戸、明治、大正、昭和…

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醍醐寺の五大力餅

五代力さんへ初のお参り 1年に1度、毎年2月23日に醍醐寺では通称「五大力さん」と呼ばれる大法要行事が開催されています。これまで醍醐寺に訪れたことがなかったので、この機会に醍醐まで足を運んできました。 醍醐寺と五大力さんについての詳…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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