アオーレ長岡にて7月10日開催 いよいよ当日を迎えました。もうすぐ会場に向かいます。たくさん練習して、自己ベストも更新しました。 私は「チャンピオン候補を発掘した人」になるべく、自分自身も全力を尽くしてきます。 結果はまた改めて記すこ…

アウトドア・お弁当向きの豆料理 豆好きな皆さまに豆料理を楽しんでいただく機会を作り、それぞれのご家庭から豆好きな人を増やしたくて、豆料理レッスンを開催しています。 「どんな豆料理が食べたいですか？」と毎回、参加者さんのお声をお聞きして、…

7月10日、長岡で開催されます 世界えだまめ早食い選手権、とっても馴染み深い世界選手権に、私は１回だけ出場したことがあります。「また、長岡に行こう」と思っていたら、コロナ禍が始まり、２回中止されて、今年は開催されます。 私、実は一昨…

［赤飯＆赤飯まんじゅう］を作ろう！ 「毎月1日と15日は赤飯の日」と言い続けて、13〜14年。皆さまにも作っていただきたく、炊飯器で手軽にできる赤飯の作り方を伝授します。 そして、お赤飯を餡の代わりに包む「赤飯まんじゅう」を作ります…

3月から月に１回、豆好きな人たちと豆料理を作る会を開催しています 次回の開催は、6月25日（土）に赤飯と「赤飯まんじゅう」を作ります。詳しくは、コチラ 5月28日（土）、楽しく開催できました 今回の豆料理レッスンは、参…