豆は「しあわせ」のタネである

豆な仕事

おいしい週末 vol.34「冬号」ができました ♪

おいしい週末「冬号」は、2017-2018の「ゆく年くる年号」 穀物屋 森光商店(福岡県久留米市)で発行されているニュースレター「おいしい週末」の新しい号ができました。創刊当初から編集に関わらせていただいています。 …

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お豆さんクラブで「大豆」の話

大豆講演は無事に終了しました 12月12日(火)、京都駅近くの会場で「大豆」についての話をさせていただきました。 お聞きくださった皆さま、ありがとうございます。 お世話役の皆さま、お声かけくださったUさま、ありがとうございます。 &…

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講演準備〜豆の標本づくり

枝豆のご縁で 12月12日、大豆のことでお話をする機会をいただきました。 40代〜70代くらいの女性20〜30人の方が聞いてくださるそうです。 自分より数段、人生の達人さんたちを前に、どれくらいの話ができるのか? いろいろ資料を読み返…

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なむしぇ デビュー

百万遍 知恩寺さんへ 今朝は宿泊坐禅会なみに早起きをして、なむしぇ会場の知恩寺さんへ向かいました。既に数軒が入っておられ、私も錦・高倉屋ブースの設営から仕事が始まりました。 ぜんざい&お漬け物、いえ、お漬け物&ぜんざいの販売…

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賀花と坐禅会と「なむしぇ」準備

明日の準備 昨晩ヒヨコ豆と黒いんげんを水浸けし、午前中に茹でました。 午前中に小豆を浸して、午後から茹でました。 夕方から仕上げに取りかかり、ほかの準備もしながら、明日の「なむしぇ」初参加に備えます。 あす、おいしいのができますよ…

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豆行事や催しなど

2018年 12月
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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