2008年2月の創刊から、早10年 仕事で関わらせていただいているニュースレターが、気がついたら11年目に入っておりました。 先ほど、書庫にあるストックファイルを見て気付きました。おぉ！ この10年で、一緒に創刊した方は嫁ぎ３児の母に…

4月1日・2日・3日は東本願寺〜渉成園【あずきフェスタ】へ http://mame-lab.jp/events/event/azukifesta/ 企画資料に「あんこ好きなあの人を誘って、ふらりと気ままに♥　あま〜い・あんスイーツをたく…

渉成園で【あずきフェスタ】が開催されます 少し前からお手伝いしている【あずきフェスタ】の告知が解禁になりました。 ４月１日（日）、２日（月）、３日（火）の３日間、東本願寺さんの春の法要に合わせ、渉成園（しょうせいえん／枳殻邸 きこくてい…

豆乳でつくるホワイトソース 豆乳パン、豆乳クッキー、豆乳プリンなど、牛乳を使うようなところに豆乳を代用された食べ物を見かける機会が増えました。食物アレルギーやベジタリアンの方々への気遣い、ヘルシー嗜好のあらわれですね。 今回の試作は、ド…

豆好きにとっての聖地 あずきミュージアムをご存知でしょうか？ 兵庫県姫路市にある小豆に特化したミュージアムです。回転焼の御座候さんが運営されるミュージアムは、本社工場に併設されています。半日居ても時間が足りないくらい膨大な量の展示空…