豆・豆料理探検 一覧

一休さんのお寺で「善き哉」のぜんざいを食す

一休さんのお寺で「善き哉」のぜんざいを食す

酬恩庵 一休寺 京都府京田辺市にある一休さんのお寺に行ってきました。 閑かで、とてもステキなところでした。また行きたいと思いました。...

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中村軒の麦代餅に学んだこと

中村軒の麦代餅に学んだこと

デパ地下バージョンの麦代餅(むぎてもち) 京都 柳小路 kyo・mioriさん(和のエステ&和のコスメ)のホームページのコンテンツに、きょ...

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ソラノイロ 千尋くんのミスド・コラボ麺

ソラノイロ 千尋くんのミスド・コラボ麺

Mr.ドーナツとコラボ! 少し前にどなたかのFacebookに載ってるのを見て、私もソラノイロ  宮崎千尋さんがミスドと共同開発されたベジ...

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スペイン料理祭〜豆を味わうなら早い時間に

スペイン料理祭〜豆を味わうなら早い時間に

6/3〜4 蹴上・国際交流会館で「第4回 スペイン料理祭」 今日と明日の2日間、左京区粟田口鳥居町にある京都国際交流会館で、スペイ...

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防災おやつ「バナナカステラ」を食べました

防災おやつ「バナナカステラ」を食べました

防災おやつ 先日の坂本廣子先生のご講演中に、参加者にサンプルとしてちょうだいした「防災おやつ」、うさぎちゃんの袋に入った保存のきくカステラ...

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相模屋さんの「ナチュラルとうふ」チョコレート風味

相模屋さんの「ナチュラルとうふ」チョコレート風味

とうふと言うより‥‥ 先々日に書いた「ナチュラルとうふ」の続編です。今度は、 モッツァレラのような、チョコレート風味のナチュラルとう...

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オハヨービスケットの「キッシュ」は白いんげん入り

オハヨービスケットの「キッシュ」は白いんげん入り

事件です って、私以外の人には事件でも何でもないのですが‥‥ 洋菓子の店「オハヨービスケット」さんは、ちょっとだけ顔なじみさんです。...

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相模屋さんの「ナチュラルとうふ」

相模屋さんの「ナチュラルとうふ」

スイーツのようなお豆腐ですね〜 陽ざしが強くなってきました。健康づくり目的の自転車通勤月間をそろそろ終わりにしないと、日焼けによるシミ・そ...

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神馬堂の あおいもち

神馬堂の あおいもち

京都 上賀茂神社のお近くに 週末、上賀茂神社へ。 時間が早かったおかげで、神馬堂の「あおいもち」を入手することができました...

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スイーツ巡礼 その2 へそ石餅

スイーツ巡礼 その2 へそ石餅

西国三十三カ所草創1300年のスイーツ巡礼 御朱印特集の取材で知った「スイーツ巡礼」。西国三十三カ所巡りが始まって来年が1300年...

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