Mr.ドーナツとコラボ！ 少し前にどなたかのFacebookに載ってるのを見て、私もソラノイロ  宮崎千尋さんがミスドと共同開発されたベジ涼風麺を食べてきました。 ミスタードーナツと言えば、子どもの頃から好きな食べ物で、田舎…

映画「花戦さ」の余韻から‥‥ ６月３日に公開された映画『花戦さ』、能楽師の野村萬斎さんが主役を演じておられます。その映画の中で何回も、利休さま（佐藤浩市さん）がお茶を点てるシーンがあるのですよ。 登場する黒いお茶碗は、前に展覧会「茶碗の…

6/3〜4 蹴上・国際交流会館で「第4回 スペイン料理祭」 今日と明日の２日間、左京区粟田口鳥居町にある京都国際交流会館で、スペイン料理祭が開催されています。これが第４回目だそうで、初めて知りました。 赤に黄色のインパクトあ…

防災おやつ 先日の坂本廣子先生のご講演中に、参加者にサンプルとしてちょうだいした「防災おやつ」、うさぎちゃんの袋に入った保存のきくカステラです。   このおやつの素晴らしいところは、 ①原材料に白餡が…

とうふと言うより‥‥ 先々日に書いた「ナチュラルとうふ」の続編です。今度は、 モッツァレラのような、チョコレート風味のナチュラルとうふ。 群馬県前橋市の相模屋さんの商品、京都でも売れてるようですね〜。先週土曜日は売場にいっぱい…