豆・豆料理探検
スイーツ巡礼
編集を担当している小冊子で「ご朱印」をテーマにした特集を組むことになり、ゴールデンウィーク期間中も数カ寺へ足を運びました。その道すがら、やっぱり目に入るのは豆っぽいの。
六角堂(京都)で見た「スイーツ巡礼」の案内は、奈良の…
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先日の「高野山参拝と福智院の精進料理」に続き、こちらはスイーツ篇です。
初日/大門〜千手院橋
最初に訪れた「お茶処 西利」さんにて、とうふクッキー、とうふクランチ、笹巻あんぷをコーヒーと共にいただきました。すべてお隣…
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高野山へ
生きてるうちに一度は行ってみたいところ、その一つが和歌山県にある高野山でした。縁あって、聖山 高野山の参拝に行ってきました。
南海電車を降りてロープウェーで急斜面をあがり、着いたところからバスで蛇腹道を行き、ようやくお宿に…
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錦を歩く
その日は小雨が降ってたから、夕暮れどきも混雑する京都・錦市場を通って目的地へ向かっていました。そしたら、大丸のほうから入ってズンズン進んだ右側に、おそうざい屋さんが目に入りました。
「なんか、豆っぽいのないかな?」とチラ見…
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オハヨービスケットのお菓子
春と秋、気候の良い時期だけ、雨が降らない日は自転車通勤をして運動不足を解消しています。開店時間が午前11時だから、その時間頃に近くを通ると無意識に寄りたくなります。
[オハヨービスケット]さん。30代後半…
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Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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