豆は「しあわせ」のタネである

未分類(2015〜2017.8)

豆ラボへ、ようこそ

Yさんと、お昼ごはん せっかく京都に来られるのだから、どこだかおいしいところにご案内すれば良いのに、やっぱり「ご迷惑でなければ、豆ラボに来られませんか?」とお誘いしました。 7月に初めてお会いして、8月、9月とお世話になって、本日お…

記事を読む

ゴジベリーとひよこ豆の親子サラダ

ゴジベリーの続編です 少し前に「あさイチ」で見たゴジベリー、1日に28粒(大さじ1弱)を1週間くらい摂り続けると、お肌に変化が見られると記憶してたけど‥‥ やっぱり3日坊主でした。 同じ食材を1週間欠かさず撮り続けるには、よほどの覚…

記事を読む

小宮山雄飛さんのチキンカレー+豆

NHK あさイチ で見た 小宮山さんのカレー 小宮山雄飛さんと言えば、東京会議の花形スターのおひとり。ミュージシャンで、ラインスタンプデザイナーで、カレー名人としても著名なアーティストさん。小宮山さんは小山薫堂さんと一緒に、フランスのル・…

記事を読む

雑食 * 模索中

「これから、豆はアリだと思います」 11月に3軒目オープンを進めている飲食店オーナーとの話で、 「これだけ食べ物が出尽くしたのだから、世間もそろそろ持ちゴマがなくなってきてるはず。6月にあなたが主催した豆イベントに参加したおかげで、…

記事を読む

小豆の甘くない使い方を考える

「あずき」のご縁 東京からお客さま在り。あずきのことを調べておられるとのこと。何度かのメールのやり取りで、「この方に協力したい」と思いました。 知る限りのあずき情報と、あずきについて日頃から考えていることなどをお話しし、あずきを使っ…

記事を読む

豆行事や催しなど

2017年 12月
« 11月   1月 »
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
  • No Events

Plofile

豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

バックナンバー