豆の種類 一覧

ひよこ豆のキーマカレーを作ろう

ひよこ豆のキーマカレーを作ろう

ひよこ豆カレーを作って食べる会を開催します 愛されキャラのひよこ豆を使って、ビギナーさんでも手軽においしくできる「ひよこ豆のキーマカレー」...

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赤えんどうの甘くない合わせ方

赤えんどうの甘くない合わせ方

みつ豆の印象が強い「赤えんどう豆」 赤えんどうを紹介するとき、「みつ豆に入っている豆」「豆大福のお餅に包まれているアンコじゃないほうの豆」...

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今期初・岐阜えだまめと「まめたん」

今期初・岐阜えだまめと「まめたん」

枝豆の季節が近づいています!   通勤途中の食品スーパーで「今年のお初?」と思いながら買った[岐阜えだまめ]、岐阜市園芸振興会 えだ...

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京白丹波大豆

京白丹波大豆

預かりものの大豆 京白丹波、日曜日のむしやしないライブイベントで使う予定の大豆。水にもどして茹でてみました。 ふつうの肌色大...

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豆をゆでてみませんか

豆をゆでてみませんか

手軽ではない豆も、いいもんです 最近知り合った染色Nさんから、蒸しサラダ豆を使ったサラダの「作りました」報告と、お写真が届きました。さすが...

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京・錦堺町 平野「富貴豆」

京・錦堺町 平野「富貴豆」

錦を歩く その日は小雨が降ってたから、夕暮れどきも混雑する京都・錦市場を通って目的地へ向かっていました。そしたら、大丸のほうから入ってズン...

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豆コレクション【手亡豆】

豆コレクション【手亡豆】

全国 道の駅「豆コレクション」サイト用に書いている原稿です。 手亡豆(てぼうまめ) マメ科 インゲンマメ属 インゲンマメ...

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むすめきたか

むすめきたか

静岡県浜松市のMさまより、ご自身で栽培された豆を豆ラボにお送りいただきました。 旧年中に豆なブログで「2016 国際マメ年」のポスター...

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豆コレクション【黒大豆】

豆コレクション【黒大豆】

全国 道の駅「豆コレクション」サイト用に書いている原稿です。 黒豆/黒大豆(くろだいず) マメ科 ダイズ属 ダイズ種 ...

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豆コレクション【紫花豆】

豆コレクション【紫花豆】

全国 道の駅「豆コレクション」サイト用に書いている原稿です。 紫花豆(むらさきはなまめ) マメ科 インゲンマメ属...

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