岐阜県産の三度豆 京都・八百一本館で買ったやさい豆。初めて見る豆にワクワクです（^^） 売場には「あきしま三度豆」と名札が出ていました。「紫の模様は茄子の色と同じ栄養素です。表面の色がコクなっているほど、味がよくなります」と書かれていまし…

全国 道の駅「豆コレクション」サイトに原稿を提供しています。 落花生（らっかせい）　ピーナッツ マメ科 ラッカセイ属 落花生種 サイズ：実の長辺 約15〜20㎜ い…

夜の京都府立植物園　門前にて 視力は悪いが見えてしまう。通りがかりに「マメ科」の文字が、鳥目かもしれないけど目に入りました。 植物園の二代目園長さんが中国から持ち帰られた、おめでたい木なのだとか。京都府立植物園のシン…

枝豆　エダマメ マメ科 ダイズ属 ダイズ種 サイズ：長辺 約10〜18mm 大豆を若穫りする「枝豆」 夏から秋にかけ人気の「枝豆」は、大豆が熟す前に…

これが「ささげ」？ 7/18の「豆なブログ」続編です。   左は京都市北大路の食品スーパーで税込105円で買った「北海道産ささげ」です。どうしてこれが「ささげ」なの？　「モロッコいんげん」だと思うんだけど‥‥　と疑問が消えぬまま、とり…