毎日新聞「とうふ屋のある町は、いい町だ 6」掲載日 2018年9月15日 月に1回、毎日新聞にとうふ屋さん紹介の原稿を書いています 「とうふ屋のある町は、いい町だ」というタイトルで、2018年4月から連載がスタートしました。 毎日新聞の関西版、夕刊に載ります。 機会がありましたら、新聞をご覧く […]
毎月1日と15日は「赤飯の日」 2018年9月15日 毎月1日と15日は、赤飯の日。 あなたも、誰かとどこかで、お赤飯を口にしませんか。 日本の古き良き時代の食文化を残していくことと、小豆や餅米、ゴマなど日本の農作物の消費を少しでも拡大することにつながればと考えて、2009 […]