豆は「しあわせ」のタネである

イベント: 10th 8月 2019

月に1回、毎日新聞にとうふ屋さん紹介の原稿を書いています 「とうふ屋のある町は、いい町だ」というタイトルで、2018年4月から月に1回、新聞に連載を書いています。 連載2年目は、京都の知らないおとうふ屋さんを発掘しながら […]

旬のおいしいえだ豆を、おいしく食べる方法伝授します! えだ豆&ビールのおいしい季節。 おいしいものを、よりおいしく食べようと、豆・豆料理探検家の五木のどか が、絶品えだ豆を集め、ご家庭でできる絶品調理法を伝授します。 み […]

豆行事や催しなど

2019年 8月
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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